sonntag und montag werden die zquetschten zwetschkn am linzfest einkochen! wir freuen uns auf rege teilnahme beim schneiden, schälen, rühren, kosten, abschmecken, einrexen!

jetzt sind die gläser noch leer, aber mit kräftigem support von DIR, vom biohof achleitner, von sonnentor und von obst, gemüse röbl am südbahnhofmarkt wird sich das schnell ändern und wir können uns alle lecker eingekochtes mit nach hause nehmen – aus lebensmitteln, die nicht der norm entsprechen, die schon etwas runzelig sind und die sonst womöglich im müll gelandet wären!

Und Manuela Hoflehner schreibt im Grünschnabel einen wunderbaren Artikel über die Zwetschgal!

konstprobe gefällig? demnächst gibts ein surprise-standln der zwetschgal!

Das Widerstandl!

Bei uns gibts: Eingekochtes, Eingemachtes, Bastelei. Aus Obst, Gemüse, Allerlei. Vor dem Wurf in die Tonne bewahrt. Wir setzen im eigenen Garten an, stauben eingedätschtes Gemüse ab, adoptieren Unliebsames und ernten im öffentlichen Raum. Zu freier Preispolitik erhältlich am Markt. Was heisst das? Dass du selbst entscheidest, was dir die guten Sachen wert sind. Gib was du kannst, was du willst, was es dir wert ist. Bei uns darfst du sitzen bleiben, mitmachen, tratschen!

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Der Überfluss hat uns auf die Idee mit den eingekochten Sachen gebracht. Bewusst konsumieren – das ist was, wo die Initiative “frühling 2012″ für uns ein Katalysator ist.  Die Zquetschtn Zwetschkn sind ein aktiver Handlungsschauplatz.

Wir haben gemerkt, dass sich viele Menschen sehr angesprochen fühlen vom kreativen Umgang mit Nahrungsmitteln, die quasi offiziell Abfall sind. Wir werten auf.

Auch, dass man an unserem Standl selbst entscheidet, was man zahlt, kommt gut an. Und regt zum Denken an. Es gibt Leute, die die Idee und die Produkte so gut finden, dass sie überdurchschnittlich viel in unsere Box werfen, dann wieder welche, die froh sind, wenn wir ihnen das Glas um einen Euro geben oder schenken, weil sie selbst so wenig haben. Und andere, die sich am Markt-Niveau orientieren. Das gibt eine Handlungsfreiheit, die man sonst am “Markt” im Allgemeinen nicht hat.

Das gemeinsame Einkochen ist auch ganz wichtig. Die Alchemie, das Umwandeln, das entsteht, wenn mehrere Menschen gemeinsam an einer positiven Sache arbeiten, ist grandios.

Die Idee, das Einkochen aufzumachen für Interessierte, ist da – wird’s jetzt öfter geben.

Schau dir unseren Stand an, in der warmen Jahreszeit unregelmäßig samstags ca. 9-13 uhr am Südbahnhofmarkt. Alles Aktuelle auf unserer fb-Seite: